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吃貨們看過來!無錫美食大集合咯!

發布者:無錫市臺灣同胞投資企業協會 發布時間:2017/11/17 19:25:48 點擊次數:1340 關閉

文章內容主要來源于無錫生活播報,無錫臺協整理發布

無錫自古以來就有“魚米之鄉”之稱

無錫特色美食也是相當多呢!

小編還記得歷史課上要我們背的無錫特產呢~

快來看看這些美食你已經吃過多少了



1 鮮肉月餅

還是傳統的鮮肉月餅比較有味道啊!



2 蛋餃


自己家里包的蛋餃最好吃,薄薄的蛋皮裹一層肉,好吃到沒朋友



3 葷湯豆腐花


還是無錫的葷湯豆腐花好吃,各種調料加到滿!播報哥嘗了下外地朋友喜歡吃的豆腐花,不合口味啊!



4 碰肉餛飩


現在很少能吃到了!得去菜場轉悠看看還有沒有賣,以前都是騎著三輪車走街串巷的,有人要就現包現煮,肉很少,但是就是香,每次都要多多的蝦皮!



5 青團


春節的時候播報哥看見奶奶在打青水,說綠色的草就可以,要用上點石灰,再怎么的才能打出青水,反正就是香!



6 蘿卜絲餅


小時候校門口5毛錢一個,到現在還回味無窮!好久沒吃到了!



7 油條


小時候最愛搭早飯的東西,以前是一個婆婆每天早上騎著三輪車來賣的,香!現在的各種講究健康,沒有小時候的味道咯。



8 麻團


非常粘牙,但早上就是愛吃!




9 白糖燒餅


不知道是不是叫這個名字,就是普通的燒餅,里面是加糖的,特別好吃啊!



10 麥餅


每年都要全家一起做啊,大人負責搟皮,小孩就往餅皮上放餡料,愛吃啥拌啥,油里一走,不要太香哦!



11 梅花糕


播報哥從來不吃上面紅紅綠綠的絲,你呢?



12 雞子大餅


又叫雞蛋蔥油餅啦,脆脆的老好吃啦!




13 水晶大玉


其實就是水晶蝦仁,名菜吧,大飯店里賣好貴的。




14 惠山油酥


無錫名小吃吧,播報哥并不太喜歡。




15 紅湯辣


簡單的描述,就是紅色湯汁的餛飩里還放著辣!能作為傳統小吃,無錫人也是能吃辣的嘛~




16 陽春面


來什么澆頭,都不如一碗純正的陽春面!我喜歡細面的,你呢?




17 醬排骨


無錫最有名的菜,沒有之一,不過遺憾的是,現在的醬排骨沒有以前正了,送給親朋好友的禮盒也是味道一般般。




18 紅燒大腸


不要否認,無錫很多人都喜歡吃紅燒大腸的,就算它不能算是無錫傳統特色菜!



19 赤豆粽


自己家里包的才是正宗赤豆粽!現在市面上一般都是賣的肉粽,但其實老無錫自己包的赤豆粽才是王道,尖尖頭上有一粒赤豆最好了,再蘸點白糖,我老爹一頓可以吃7個!




20 鮑魚


不是那種鮑魚,應該叫熏魚,只不過無錫話就是喊它鮑魚的。油炸的那種小魚其實最好吃,雖然這種小魚大多是給貓吃的~




21 爛糊面


一般都是自己家里煮的,青菜爛糊面,軟爛的面,加各種隔夜菜,那也香的很。




22 益母膏


哎,好慘,播報哥也不知道是不是這么寫的,無錫話是“yao mao gao”,就是用益母草做的,有點像普通的黑米粥,每年有那么一段時間天天早上來一碗,說是對女人身體好,很苦,要加糖,喜歡吃的人還是很喜歡的。




23 小籠包


來無錫你不吃小籠包,找抽呢!




24 開洋餛飩


就是里面是肉的餛飩,我也不知道為什么叫開洋餛飩。




25 玉蘭餅


必須要嘗一嘗!毛華的玉蘭餅名氣最大,有點像煎過的團子,里面包了滿滿一塊肉!




26 桂花糖芋頭


穆桂英的桂花糖芋頭,路過南禪寺的時候記得去吃一碗。




27 鴻運大包


之前因為說要關門火了好一陣,現在依然挺立著。不過確實大,值得嘗試。




28 酸辣湯


真的是又酸又辣,除了粉絲還有各種料,好點的牛肉多一些,一般都會漂幾個油面筋。



29 牛肉線粉


牛肉粉絲湯,一直是最愛!




30 方糕


也是無錫名點,不過現在不常見了。



31 肉釀面筋


油面筋里塞了滿滿的肉,超級好吃!




32 梁溪脆鱔


無錫十大名菜之一,吃一次也是不錯的,很脆。




33 紅燒肉


一定要是帶著肥肉的那種,肥而不膩,特別香。




34 油豆腐干


無錫傳統小吃,用老豆腐做的,外脆內嫩,加了各種作料就特別好吃了。




35 梅貢餅


梅貢餅是無錫傳統名點,皮酥層薄,熱的時候吃最是味香可口。




36 燒麥


無錫超級有名的阿桂燒麥,不知道是多少無錫人的回憶,可惜現在換老板了,不知道還好吃不。




37 春卷


菜豬油的春卷最好吃!




38 酒釀圓子


萌萌的小圓子,逢年過節餐桌必備這一道。




39 甜酒釀


以前年年自己家里釀的,最喜歡吃釀之前捏的飯團,放點白糖特別贊。




40 宜興毛筍


宜興筍相當有名啊,筍干鮮筍都特別好吃!




41 烏米飯


每次去宜興必吃啊!有葉子的清香,記得蘸白糖吃。




42 和橋豆腐干


和橋是宜興的,當地比較有名的小吃就是和橋豆腐干啦。




43 官林玉帶糕


也叫葷油糕




44 高塍豬婆肉


已經有130多年的歷史了,真的不來一塊嗎!




45 馬蹄酥


江陰特產,別名菊花餅,你懂得!


46 年糕


竟然把年糕忘記了!每年過年播報哥家里都要做手打年糕的,剛剛出爐的真是好吃幾百倍!



小編口水都要流下來了!

歡迎大家繼續補充


文章內容及圖片來自無錫生活播報

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